La comida organizada por el Ayuntamiento de Membrilla, la Asociación de Mayores, la Asociación “Harina, la que pida” y la junta local de la Asociación Española Contra el Cáncer conseguía reunir en el pabellón del Espino a más de 600 personas que degustaron uno de los platos castellanos más típicos, la caldereta.
Muy temprano se daba comienzo a la preparación de la misma. Había que hacer ascuas para la lumbre, pelar y cortar la cebolla, preparar los 100 litros de zurra y dejar el pan, los cubiertos y el melón (donado por Borrascas) cortado para que los comensales pudieran disfrutar de la comida. Fueron unos trescientos kilos de carne con su correspondiente acompañamiento de ingredientes, los que utilizaron la Asociación de Mayores y la asociación “Harina, la que pida” para llevar a cabo la caldereta. El plato se acompañaba de pan, bebida y melón, un menú completo, que encantó a los comensales.
La comida, en beneficio de la Asociación Española Contra el Cáncer, recaudó 770,65 € que serán destinados a proyectos de investigación y a ayudas para personas con cáncer.
Desde la Junta local de la Asociación Española Contra el Cáncer queremos agradecer a todas las personas que han hecho posible esta comida: al Ayuntamiento de Membrilla, a la Asociación de Mayores, a la asociación “Harina la que pida”, a las personas que han colaborado en la preparación de la bebida y el melón, y en definitiva a todas las personas que se acercaron a degustar la comida y, por lo tanto, a colaborar con la Asociación Española Contra el Cáncer porque, sin duda, vuestra lucha es nuestra lucha.
Muchas gracias.
Junta local de la Asociación Española Contra el Cáncer.
