Las Amas de Casa siguen manteniendo y trasmitiendo una de las tradiciones más características del Jueves de Comadres: las gachas blancas, con su característico toque de “matalauva”, regadas o no de arrope.
Cerca de sesenta socias, porque el espacio es limitado y no permitía más participación, se reunieron en su sede de los Paseos del Espino en la comida del Jueves de Comadres en la que el plato central fueron las gachas de harina blanca, acompañadas después de chorizo, postre, café y helado.
“El ritual lo situaba expresamente en la casa de las madrinas, en una invitación hacia los ahijados cuyo origen se hunde en usos muy antiguos. La costumbre se ha ido perdiendo en el tiempo, por muchas razones, siendo cada vez menos los hogares que las elaboran en este día y menos aún en los que se celebra esa curiosa invitación al ahijado.”
De nuevo, una tarde de diversión y convivencia para las mujeres locales con el trasfondo importantísimo de mantener las tradiciones de Membrilla.
