Caldero

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Caldero.- RAE: m. Caldera pequeña de suelo casi semiesférico y con asa sujeta a dos argollas en la boca.

Los usados en las quinterías locales de Membrilla tienen el suelo plano para colocarlas mejor sobre las trébedes en el fuego de la casilla o quintería. En ellas se cocinaban mojes, pistos, ajopatatas... por la mañana y a mediodía.

Foto: Caldero de J.P. Arroyo.